COPENHAGEN COLHEITA CLUB

Portvinsfestival Børsen 2011


Ramos Pinto's velbesøgte bord. I baggrunden Thomas Kluges berømte "Børsbillede".


Så var der igen Portvinsfestival. Denne 19. udgave blev afholdt på Børsen 7. november 2011.

Forlaget "Smag" var arrangør, og smagningen foregik i Børssalen og i den lidt mindre Bibliotekssal. I begge sale var der linet op med portvin på borde langs væggene. Der var også masser af lækkert brød og karafler med vand. I den store sal blev der uddelt smagsprøver på oste.

Der var meget få unge mennesker, men en stor del af de fremmødte var kvinder, og det ser umiddelbart ud til at andelen bliver større og større, hvilket jo er glædeligt.

Portvin var der nok af, og trængslen ved bordene var stor, især i starten hvor alle ville have noget i glassene. Et irritationsmoment var dog, at mange forhandlere havde valgt at lægge deres portvin på køl. Alt for meget køl, i mange tilfælde. Det tilbageholder en del af de flygtige stoffer, og da vinsmagning i allerhøjeste grad også foregår gennem næsen, virker det som en rigtig dårlig idé.

Smageholdet havde ikke nogen særlig plan, men gik efter hvad der faldt i øjnene.

Blandt de mange smagte vine har nedenstående fået point efter en 1 til 5 skala, hvor 5 er toppen. Nogle vine var for unge til en endelig bedømmelse og derfor er pointene sat i parentes ( ). Det må dog tages i betragtning, at pointene er afgivet i ophøjet stemning og under indtagelse af alkohol.

Krohn Colheita 2001, 4 p
Kanel, kandis, kraftig og ung.
Krohn 10 års tawny, 4 p
Lidt røget, orange, markant sødme. Velafballanceret.
Krohn Vintage 2007, (4) p
Ung, frugtrig, mørke bær, sveske og krydderi. Stort potentiale.
Ramos Pinto 10 års tawny, 3,5 p
Meget kaffeduft og lidt puddersukker. Lidt spinkel, men blød og behagelig.
Ramos Pinto 20 års tawny, 4,5 p
Meget lys farve. Puddersukker, karamel, orange og lidt røg. Meget blød og behagelig.
Ramos Pinto Vintage 2000, 5 p
Kaffeduft, Engelsk lakrids og nærmest olieagtig i munden. Ung og kraftig. Fremragende. Stort potentiale.
Taylor´s Vintage 2007, (4,5) p
Ung, potent, masser af mørk bærfrugt og røg. Perfekt ballance. Stort potentiale.
Burmester Colheita 1975, 4 p
Lidt sprittet. Lidt spinkel, men blød og behagelig.
Fonseca Guimaraens Vintage 1998, (5 p)
Kraftig, potent og helstøbt. Skal naturligvis ligge lidt undnu. En rigtig god Vintage.
Dalva Colheita 1985, 4,5 p
Orange, abrikos og lidt røg. God sødme. Velafballanceret. Et godt køb.
Dalva LBV 2005, 3,5 p
Kraftig, med en mørk krydret duft. En udmærket LBV.
Dalva Vintage 1994, 2,5 p
Kraftig smag, men en lidt underlig "skæv" stil.
Nieport Colheita 1998, 3,5 p
Mokka, abrikos, lidt puddersukker og lidt røg.
Cockburns 20 års tawny, 4,5 p
Orange, puddersukker og lidt røg. Fyldig og lækker. Et godt køb.
Graham´s 30 års tawny, 4,5 p
Meget Lys farve. Lidt kaffeduft, abrikos og lidt røg. Fyldig og lækker. Et godt køb.
Graham´s Vintage 1994, 4,5 p
Kraftig smag, frugtrig, mørke bær og lidt kaffe i duften. Stort potentiale. Lækker.
Kan godt bruge 5-10 år mere i kælderen..
Dow´s Vintage, Bomfim 1998, 3,5 p
Mokka og lidt røg. Middelgod portvin, uden at gøre noget væsen af sig.
Dow´s Vintage 1991, 3,5 p
Mørke bær og lidt røg. Middelgod portvin, men mangler noget karakter.
Alt i alt et vellykket arrangement.

Kasper Rye Petersen
Jan Erik Rasmussen